「賤ヶ岳サービスエリア上り」の「琵琶湖のえび塩ラーメン」が、琵琶湖の”スジエビ”を揚げたものが、いっぱいいっぱい入ってて美味しい！

賤ヶ岳SA上りは美味しいメニューが多いので、よく利用しています。
新メニューの「琵琶湖のえび塩ラーメン(880円)」がすごく美味しかったので、紹介したいです。

琵琶湖のえび塩ラーメン(880円)

琵琶湖のスジエビとは・・

琵琶湖で採れる小型のエビです。

琵琶湖のスジエビ
名前の由来は胸のスジ。
火を通すと鮮やかな色が出て、芳ばしい旨みをギュッと閉じ込めます。

賤ヶ岳SA下り、説明文より

早速注文してみた

全容

カツオ節がたっぷり入っています。
エビはカツオ節の下に埋もれています。
後述しますが、かなりの量がカツオ節の下に隠れていますのでご安心ください（笑

スープ

無色透明のあっさりスープですが、塩が結構効いててパンチがあります。

麺

ピントが合ってないですね・・。中細麺です。

揚げエビ

やはり特筆すべきはエビです。
かなりの量が入っています。
揚げたてのようで、香ばしくてすごく濃厚なエビ味！

意識して食べていかないとなかなか減りません！
すごくいっぱい入っています！

ごちそうさまでした。

スープがあっさりしているので、スルスルと完食してしまいました。

他のメニューもおいしいです

とり塩ラーメン

こちらも鶏ガラスープが効いていて美味しいです。
トッピングされている鶏肉が美味しいです。
ネギが多いのもお気に入りポイントです。

ゴーゴーカレー

金沢名物「ゴーゴーカレー」も食べることができます！
キャベツとの相性がいい！
お腹いっぱいになります。
ガツンと食べたい時に持ってこいのメニューです。

チキンソースカツ丼

賤ヶ岳のソースカツはチキンです。
チキンはチキンでうまい！
マヨネーズを付けるのが私のこだわりです。

店舗情報

賤ヶ岳SA上りフードコート

営業時間

年中無休

定休日

なし

所在地

〒529-0522 滋賀県長浜市余呉町坂口９４ GoogleMapで見る

ぷらっとパーク駐車場があるので、高速道路の外からも入ることができるようです。