神明駅にオープンしたラーメン屋、「まるちゃんラーメン」に行ってきました！

ポイント

• 場所は福鉄神明駅と同じ建物
• 駐車場は神明駅北側の砂利の所を使う
• 地鶏を使った濃厚スープ
• 極太メンマの歯ごたえ
• シューマイに対する愛

もともとはAコープ鯖江店（鯖江市丸山町）にあった屋台ラーメン屋さん、「まるちゃんラーメン」が神明駅に移転したので行ってきました。
ここの店主は鯖江市三六町にある居酒屋「まるこめ」の店主でもあります。
味はもちろん美味しいですが、その人柄とセンスで連日大繁盛しています！
そちらの記事はいずれ書くとして、今回はその姉妹店「まるちゃんラーメン」の事を書いてみます。

メニュー（2017年12月現在）

• まるちゃんラーメン（650円）
  今回はこれをいただきました。塩味の白湯スープです。
• チャーシューメン（950円）
  “やわらかほろほろとろける”チャーシュー！
• 季節のラーメン
  この時はねぎたっぷりのネギラーメン（750円）でしたが、季節によって色々作っていくみたいです。たのしみ！
• 替え玉（200円）
• しゅうまい4個（300円）
  このシューマイも自慢の一品みたいです。次行った時はビールで食べたい（笑）
• チャーシュー丼（450円）
• 白ごはん（150円）
• 瓶ビール（550円）
  ビールが置いてあるのがうれしい！帰りに一杯やって帰れます。
• 煮卵（100円）
• ネギ大盛（100円）
• チャーシュー大盛（300円）

店内の様子

カウンター6席くらい

まさにラーメン屋らしい感じです。

奥座敷

奥には一間だけ座敷があります。
会社の同僚とシューマイをあてにビールを飲んだりできます。

調味料

ラー油、こしょう、シューマイのたれなどが置いてありました。

とりあえず「まるちゃんラーメン（650円）」を注文！

外観

かなりの白濁スープに、半熟煮卵、極太メンマ、とろとろチャーシュー、菜っ葉、ネギ、糸とうがらしが乗っています。

麺

ちぢれすぎない中細麺。
糸とうがらしがピリッと効いていい味！

スープ

濃厚白濁スープ！塩もそこそこ効いていて、飲んだ後にも最高の予感！

スープの鍋を見せてくれました！
色々な具が入っていて、複雑な味を作り出しています。
あと煮込んだ感が半端ない！

具

極太メンマ

ケチくささを感じさせない極太メンマ！
歯ごたえがたまりません！

煮卵

基本を抑えた半熟煮卵！
くどすぎず、ラーメンの味の邪魔をしません。

チャーシュー

これがまたとろとろで、すごくおいしかったのですが、写真を撮り忘れました・・。
行ってからのお楽しみということで・・（笑）

その他

シューマイへの愛

今回は見送りましたが、シューマイがおすすめだと聞きました。
蒸す前の手作り感に溢れる大型シューマイの写真を撮らせてもらいました。
うまそう！

店には大型の蒸し器があり、シューマイに対する愛を感じました。
これであの大きなシューマイを蒸すとか、うまいに決まってる！

瓶ビール

酒好きな私としては、シューマイがあればビールは欠かせません。
置いてくれてありがとう！
しかも私のお気に入り、キリン一番搾り！

営業時間、所在地

まるちゃんラーメン

営業時間

11時〜15時 日によって16:30〜18:00もやっているみたいです

定休日

日曜日

所在地

福井県鯖江市神明町1丁目7-6 福井鉄道福武線、神明駅構内 GoogleMapで見る

※トイレは駅構内、駐車場は駅北側の砂利の場所みたいです。