【岐阜県高山市】キュルノンチュエの白かび熟成の乾燥ソーセージ【お取り寄せグルメ】

2019 7/05

2016.11.14 2019.07.05

高山清見の山中にある、お取り寄せグルメとしても名高い手作りソーセージ工房「キュルノンチュエ」に行ってきました！

高山市観光の帰り道、嫁のおすすめの白かび熟成ソーセージで有名な「キュルノンチュエ」に行ってきました。
道の駅「ななもり清見」の近く、国道158号線沿いにわかりやすい看板があったので、迷わず到着できました。

自然に囲まれた素敵なお店です。
お客さんが結構いました。

ポツンと佇むお洒落な建物で、赤い日除けテントがあるので、すぐに見つけられると思います。

店に入るとまず目につくのが、この天井！
「白かび熟成の乾燥ソーセージ」が、大量にぶら下がっています。
圧巻！

量が半端ないです！
ひとつひとつがおいしいソーセージだと思うとテンション上がります(笑)

乾燥ソーセージの他にも、天井から肉がぶら下がっています。
ワインやビールをどれくらい消費したら、全部食べられるだろうか・・・等と、しょーもない事を考えてしまいました。(笑)

ショーケースにはベーコンや生ハム、リエット等が並んでいました。
どれもこれもが美味しそうです。

棚にはマスタードやピクルス等も置いています。
ソーセージのお供にピッタリですね。

レジの横にソフトドリンクが置いてあります。
お水は無料で頂けます。
お酒は売っていないようでした。
ソーセージを買って帰って家で飲みましょう(笑)

オリジナルＴシャツも売っていました。
かっこいいので欲しかったのですが・・Ｔシャツに4000円は転職中の私には無理です(笑)

店内に入ると、テーブルに座って６種類のソーセージの試食をさせてもらえました。
店員さんが丁寧に、ソーセージ等のそれぞれの簡単な紹介をしてくれます。
食べてから、好みのモノを買えるので安心！

お酒が飲みたくなりました(笑)

定番の「白かび熟成の乾燥ソーセージ」と、一番左に映っている、「マジャール風熟成乾燥ソーセージ」を購入しました。

家に帰ってから、ワインで頂きました。
とても美味しかったです。
独特の風味があり、旨味が凝縮していて、噛めば噛むほどジワジワと溶け出してきます。
また機会があれば立ち寄って、色々購入したいです。

よかったらシェアしてね！